Canjica ou mungunzá é uma sobremesa brasileira muito popular nas Festa Juninas. O prato é preparado com milho especial para canjica, cozido com leite de vaca ou coco, açúcar, canela e cravo. Outros ingredientes como amendoim e leite condensado podem ser adicionados á vontade. Na Colômbia e em outros países da América Latina há um prato semelhante de milho cozido chamado "mazamorra".
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Ingredientes: milho branco descascado, seco. Armazenar seco e fresco
